Pour 6 Personnes
Préparation : 20 minutes (marinade : 2 heures)
Cuisson : 15 minutes
Ingrédients:
- 900 g de blancs de poulet en morceaux
pour la marinade :
- le jus de 2 citrons
- 4 gousses d'ail hachées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de piment
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de sumac
- 1 dose de safran
- du sel
Préparation:
Variante : dans un plat avec la marinade, 25 min à four chaud à 200°C (thermostat 7).
PS: For my english readers, I'll soon publish the recipe in english. Take care
Préparation : 20 minutes (marinade : 2 heures)Cuisson : 15 minutes
Ingrédients:
- 900 g de blancs de poulet en morceaux
pour la marinade :
- le jus de 2 citrons
- 4 gousses d'ail hachées
- 3 cuillères à soupe d'huile d'olive
- 1 cuillère à café de thym
- 1 cuillère à café de piment
- 1 cuillère à café de cumin
- 1 cuillère à café de cannelle
- 1 cuillère à café de sumac
- 1 dose de safran
- du sel
Préparation:
- Pour la marinade, vous devez juste rajouter les ingrédients de la liste tels quels.
- Laisser mariner le poulet en morceaux pendant la nuit.
- Enfiler les morceaux sur des brochettes et les faire griller 15 min au barbecue en les retournant.
Variante : dans un plat avec la marinade, 25 min à four chaud à 200°C (thermostat 7).
PS: For my english readers, I'll soon publish the recipe in english. Take care
Pour en avoir discuté ensemble il n'y a pas très longtemps, je suis bien tenté par cette recette :-) Merci Elias !
RépondreSupprimerJe t'en prie! :D (En condiment je te conseil une crème à l'ail avec ou un aïolià
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